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2016 年 7 月 9 日 コメントはありません

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fresh vegitable from Bedugl

2011 年 11 月 27 日 コメント 3 件

warung sopaで毎週日曜日に開催される『sunday organic market』で販売している野菜は、ウブドから来るまで1時間半ほどの
ブドゥグルという高地で採れたものです。

毎週日曜日の早朝、ドライブがてら現地農家のお宅まで野菜を受け取りに行きます。

ブドゥグルの手前、峠道の途中から見えるアグン山

レタスを植えたばかりの畑

先週植えたばかりのいちご畑

おいしそうなみかん発見。口に入れるとほっぺがつりそうな甘酸っぱさが。

畑の脇に牛小屋が。草取りしたらそのまま糞と混ぜて堆肥にします。

いつも試行錯誤の連続だよ、と農家のGさん。私も美味しい野菜を食べたいので、出来る限りのお手伝いや情報提供をしたいです。

色や形はスーパーで売っているものと違いますが、味の濃さが違います。

ニンジン嫌いな方が、このニンジンで作ったきんぴらごぼうを美味しいと食べて下さった、という話を聞いて自分ごとの様に嬉しくなってしまいました。

その週の天候により、収穫に影響が出るのですが、もっと野菜の種類を増やしたりしていきたいと考えています。

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test post

2011 年 8 月 15 日 コメントはありません

hallo, we are warung sopa.

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手づくり味噌販売中(homemade miso)

2011 年 7 月 17 日 コメントはありません

日曜日の”sunday organic market”で人気のわが家(?)の手づくり味噌ですが、

お客さまの声から、遂にsopaに常におく事に。

ただいまお店のスープのメニューに『miso soup』を加える事を検討中。

「お湯で溶いたらいいだけでしょ?」と欧米人のお客さまに言って頂くが、そこはやはり日本人ですから

こだわりたい。でも、ベジタリアンに、、、少々お待ち下さいませ。

oranig ricemalt “miso”

お味噌以外にもwarung sopaには色々美味しい、興味深いグッズが販売されています。

来週位には『エコバッグ』も登場するかも!?

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What is “warung sopa”?

this is the “friendly cafe for pure vegetarian & family ”

Ofcourse friendly for single people,too!  located at Jl.Sugriwa Ubud Bali

ウブドのスグリワ通り(ハノマン通りから東に一本入った通り)にある親子で楽しめる(もちろん子連れじゃ無くても)ベジタリアンカフェ。

今日も元気に営業中です!

OPEN AM9:00-21:00(ラストオーダー)  tel:0361-276 5897

**access to “warung sopa”  http://www.warungsopa.com/?p=6

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Access to Warug Sopa and Sopa Garden

2010 年 5 月 31 日 コメント 4 件

vegetarian cafe in “UBUD” BALI. indonesian, western and japanese mix.

We have two warung sopa.

■warung sopa

Jl.Sugriwa no.36 Padang Tegal Ubud Bali

tel:0851-0076-5897

■sopa garden

Jl.Nyuh kuning no.2 Pengosekan Ubud Bali

tel:0851-0080-1340

warungsopa-sopagarden-map

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