アーカイブ

2011 年 11 月 のアーカイブ

fresh vegitable from Bedugl

2011 年 11 月 27 日 コメント 3 件

warung sopaで毎週日曜日に開催される『sunday organic market』で販売している野菜は、ウブドから来るまで1時間半ほどの
ブドゥグルという高地で採れたものです。

毎週日曜日の早朝、ドライブがてら現地農家のお宅まで野菜を受け取りに行きます。

ブドゥグルの手前、峠道の途中から見えるアグン山

レタスを植えたばかりの畑

先週植えたばかりのいちご畑

おいしそうなみかん発見。口に入れるとほっぺがつりそうな甘酸っぱさが。

畑の脇に牛小屋が。草取りしたらそのまま糞と混ぜて堆肥にします。

いつも試行錯誤の連続だよ、と農家のGさん。私も美味しい野菜を食べたいので、出来る限りのお手伝いや情報提供をしたいです。

色や形はスーパーで売っているものと違いますが、味の濃さが違います。

ニンジン嫌いな方が、このニンジンで作ったきんぴらごぼうを美味しいと食べて下さった、という話を聞いて自分ごとの様に嬉しくなってしまいました。

その週の天候により、収穫に影響が出るのですが、もっと野菜の種類を増やしたりしていきたいと考えています。

カテゴリー: news タグ:

yummy brownies!!

2011 年 11 月 25 日 コメント 8 件

これを目指してwarung sopaに来て下さるお客様も居るとか!?

初めて登場したのはイベントの日。その後数組のお客様から

「あれ、もう作らないの?」「早く作らなきゃダメよ!」と言って頂いた魅惑のブラウニー。

定番メニューとなりそうです。(15.000Rp/pcs)

手づくりのココナツフレークがたっぷり入ってざくざくと香ばしく、sopaのココナツアイスクリームとの

相性はばっちりなので是非一緒にご注文下さいませ!

luxuary brownies...uh- yummy!

——————————————————–

What is “warung sopa”?

this is the “friendly cafe for pure vegetarian & family ”

Ofcourse friendly for single people,too!  located at Jl.Sugriwa Ubud Bali

ウブドのスグリワ通り(ハノマン通りから東に一本入った通り)にある親子で楽しめる(もちろん子連れじゃ無くても)ベジタリアンカフェ。

今日も元気に営業中です!

OPEN AM9:00-21:00(ラストオーダー)  tel:0361-276 5897

**access to “warung sopa”  http://www.warungsopa.com/?p=6

カテゴリー: news タグ:

Go to Organic!!

2011 年 11 月 5 日 コメントはありません

先週、バリ島の高原地帯『ブドゥグル』に家族と共にorganicの野菜を仕入れに行って来ました。

oragnic strawberry!

There are “Three Little Pigs”.

本当は3匹どころじゃ無かったのですが、最初は写真の様に3匹!

子供たちと大笑いでした。

毎週日曜日、9時半頃から13時まで”warung sopa”では毎週オーガニックマーケットがひらかれています。

この高原からやって来てるオーガニックの野菜やいちご、手づくりココナツ石鹸、化粧品、自家製味噌、調味料、納豆ほかたくさん美味しいものや嬉しい物があります。

——————————————————–

What is “warung sopa”?

this is the “friendly cafe for pure vegetarian & family ”

Ofcourse friendly for single people,too!  located at Jl.Sugriwa Ubud Bali

ウブドのスグリワ通り(ハノマン通りから東に一本入った通り)にある親子で楽しめる(もちろん子連れじゃ無くても)ベジタリアンカフェ。

今日も元気に営業中です!

OPEN AM9:00-21:00(ラストオーダー)  tel:0361-276 5897

**access to “warung sopa”  http://www.warungsopa.com/?p=6

カテゴリー: news タグ: